Boucherie Hesbignonne

Braives

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

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Bœuf

Steak

Steak de bœuf

Tournedos

Entrecôte/contre filet

Rosbeef 1er choix

Carbonnades de boeuf

(flamande,bourguignon,,,,)

Jarret de bœuf

potage ,osso bucco,

Bouilli avec os

potage,…

Roti casserole

Filet pur bœuf

Aloyau

Petit Nerf de bœuf

Pelé Royal

Pelé de bœuf 1er choix

Pelé de bœuf 2 -ème choix

Côte à l'os Boeuf

Carpaccio de bœuf

Bœuf charolais

Veau

Roti de veau au carré

Sauté de veau

Médaillon de veau

Blanquette de veau sans os

1er choix ,maigre.

Osso bucco

Sauté de veau

Sauté de veau pané

Porc duroc d'olive

Roti au filet / carré

Filet mignon

Bout de côte

Rôti au jambon

cuire au four ou à la casserole

Mignonnette de porc

tranche de filet parée pour poêler

Cotelette au filet

+-200g/pièce

Côte de porc basse côte

+-200g/pièce

Côte au spirling

+-200g/pièce

Sauté de porc

Rôti spirling

Rôti au jambon

Rôti épaule

Carbonnade de porc

Jambonneau frais

400 gr (+/-)

Jambonneau cuit

800 gr (+/-)

Pied de porc

Lard maigre

Rôti de porc à l'italienne

Agneau

Gigot d'agneau avec os

Tranche de gigot +-300 gr

29.99€/kg

Couronne d'agneau

Cotelette agneau +-250 gr

28.90€/kg

Epaule d'agneau désossée +-250 gr

24,99€/kg Navarrin ou en roti.

Volaille

poulet coq des pré +-1.5kg

prix au kg = 20.95 eur

Filet de poulet +-250gr

14.99€/kg

Cuisse de poulet +-300gr

7,60€/kg

Pilon de poulet

Filet de dinde

Roti de filet de dinde 300gr

+/- 300 gr =17.50€/kg

Gibier en saison

Préparations

Hachis porc et bœuf

Américain nature

Saucisse porc et veau +-300gr

14,99 €/kg

Saucisse campagne +-300 gr

15,50€/kg

Chipolata +- 80 gr pièce

17,50 €/kg

Merguez +- 80 gr pièce

19,99€/Kg

Beefburger 140 gr

steak haché. par pièce. prix au kg = 19.49 eur

Steak haché aux oignons

par pièce +/- 160 gr 15,90 eur au kg

Steak haché ardennais

160 gr +/- par pièce prix au kg : 15.9 eur au kg

Steak haché de veau

par pièce +/- 140gr prix au kg/17.5 eur

Côte ardennaise

par pièce +/- 200gr 17.98 eur/kg

Oiseau sans tête +- 200g

par pièce prix au kg = 18,99eur

Sauté de porc pané +-200 gr

16.5€/kg

Roti de porc orloff +-250 gr

18,83 €/kg

Pita de porc

Gyros de porc

Lard +- 200 gr

12,99€/kg

Côtelette marinée

à l'ancienne ,etc,,,par pièce

Cordon bleu de volaille

Croquant de poulet

Poule cuite

vol au vent,pâtes,salades,…

Vol au vent préparé maison

Lard braisé

Lard maigre salé fin

Lard fumé fin

Lard maigre épais

Lard maigre salé épais

Lard fumé épais

Saucisse porc et bœuf +-300gr

15,50 €/kg

Charcuteries maison

Jambon à l'os

Jambon maison

Jambon Serrano

100gr

Lard fumé +-100 gr

15,55€/kg

Saucisson au jambon

100gr

Saucisse sèche nature

Saucisse sèche fumée

Boulette rotie

Filet de poulet

100gr

Filet de poulet fines herbes

100gr

Tête pressée

+/- 100 gr (14,58eur/kg)

Tête pressée ravier

250g/pièce

Tête de veau

+/- 100gr (17,2eur/kg)

Pain de viande

+/- 100 gr (17.20eur/kg)

Pâté de foie

+/- 100 gr (18.3 eur/ kg)

Noix fumée

+/- 100 gr (25.85 eur/ kg)

Filet d'Anvers

Boudin blanc

Boudin noir

Américain préparé maison

Jambon de Parme

100gr

Filet de poulet paprika

100gr

Tête de veau ravier

250g/pièce

Pâté maison

+/- 100 gr (21.99 eur/ kg)

Américain préparé maison piquant

Charcuteries divers

Salami sans ail

+/- 100 gr (30.30 eur/ kg)

Salami à l'ail

+/- 100 gr (30,30 eur/ kg)

Salami à l'échalotte

+/- 100 gr (39.90 eur/ kg)

Saucisson gaumais

+/- 100 gr (25.98 eur/ kg)

Rosette de Lyon

+/- 100 gr (39,55 eur/ kg)

Salami de poulet

+/- 100 gr (25.95 eur/ kg)

Saucisson de paris

+/- 100 gr (17.2 eur/ kg)

Pâté crème

+/- 100 gr (22.99 eur/ kg)

Pâté campagne

+/- 100 gr (21.99eur/ kg)

Cervelas maison

Chorizo

+/- 100 gr (27,90 eur/ kg)

Pancetta

+/- 100 gr (31.5 eur/ kg)

Jambon de parme

Salami au poivre

+/- 100 gr (40.8 eur/ kg)

Saltufo

Mini-bûchettes

Salades

Salade de viande

Salade de Poulet curry

Salade de Poulet andalouse

Salade de Poulet tartare

Salade de Poulet hawaï

Salade de Thon mayonnaise

Salade de Thon cocktail

Salade de Pâtes

Charcuteries

Boudin aux choux cru

à cuire par vos soin et manger chaud en repas (délicieux)

Traiteur

Plat de la semaine

Potage de la semaine

Lasagne maison

Sauce bolognaise

Olives vertes à l'ail

Piments farçis au fromage

Tomates demi-sèches

Vol au vent préparé

Purée

Boulettes sauce lapin

2 pièces

Boulettes sauce provençale

2 pièces

Boulettes sauce tomate

2 pièces

Barbecue

Rips mariné

Lard mariné

Brochette boeuf

Brochette du chef

Brochette agneau

Brochette volaille

Brochette burger

Brochette de Boudins

Brochette de mini-boudins

Lard mariné par tranche

Lard frais marinade italienne,olives,épices,tomatée.

Ribs

Petites côtes de porc marinées au miel

Brochette de minis boulettes

Saucisse spéciale barbecue

Côte à l'os boeuf

Boudin barbecue

Brochette porc

Plateaux

Pierrade prestige 250 gr ( 2 personnes)

Pierrade prestige ( 2 personnes ) prix au kg 29.99 eur Sélectionnez plusieurs fois le produit si vous commandez pour plus de 2 personnes. Chaque portion de 250 g correspond à 2 personnes, et les commandes sont possibles par tranche de 250 g.

Pierrade junior 250 gr ( 2 personnes)

Pierrade junior ( 2 personnes ) prix au kg 15.99 eur Sélectionnez plusieurs fois le produit si vous commandez pour plus de 2 personnes. Chaque portion de 250 g correspond à 2 personnes, et les commandes sont possibles par tranche de 250 g.

Fondue junior 250 gr ( 2 personnes)

Fondue Junior ( 2 personnes ) prix au kg 17.99 eur Sélectionnez plusieurs fois le produit si vous commandez pour plus de 2 personnes. Chaque portion de 250 g correspond à 2 personnes, et les commandes sont possibles par tranche de 250 g.

Fondue 250 gr ( 2 personnes)

Fondue ( 2 personnes ) prix au kg 25.99eur Sélectionnez plusieurs fois le produit si vous commandez pour plus de 2 personnes. Chaque portion de 250 g correspond à 2 personnes, et les commandes sont possibles par tranche de 250 g.

Pierrade

Pierrade ( 2 personnes ) prix au kg 22.99eur Sélectionnez plusieurs fois le produit si vous commandez pour plus de 2 personnes. Chaque portion de 250 g correspond à 2 personnes, et les commandes sont possibles par tranche de 250 g.

Menu de fêtes

Fromagerie

Louché saveur Italienne

Les Délices de Marine

Louché saveur potagère

Les Délices de Marine

Yaourt arbricot

Les Délices de Marine

Yaourts ananas - coco

Les Délices de Marine

Yaourt cerise

Les Délices de Marine

Yaourt fraise

Les Délices de Marine

Yaourt framboise

Les Délices de Marine

Yaourt lime - cactus

Les Délices de Marine

Yaourt myrtille

Les Délices de Marine

Yaourt pomme - kiwi

Les Délices de Marine

Yaourt 4 fruits

Les Délices de Marine

Yaourt du mois

Les Délices de Marine

Beurre doux 250g

Beurre salé 250g

Gouda jeune

Gouda mi-vieux

Leerdamer

Fol épi

Passendal

Gruyère Suisse

Comté

Parmesan / Grana Padano

Emmental

Chester

Vieux Liège

Mimolette

Camembert

Brie

Chaume

Délice de Bourgogne

Crémeux de Bourgogne

Petit Basque

Bûche de chèvre

Ozo nature

Ozo échalote

Ozo ciboulette

Ozo poivre

Nos colis

Colis de luxe

1kg de côte à l'os de Génisse, 1 kg de beefsteak de Génisse, 1k- kg hamburgers de Génisse, 1 kg de carbonnade de Génisse, 1 kg de rosbeef de Génisse, 1 kg contrefilet de Génisse, 1 kg haché de Génisse, 1 kg sautés de veau, 1 kg haché de veau, 1 kg blanquette de veau. Total 10 kg = 195,99 eur 19,6 eur/ kg.

Colis Familial

1 kg haché de porc et boeuf, 1 kg de chipolatas, 1 kg pain de viande, 1 kg rôti au carré de porc, 1 kg lard salé, 1 kg côtes au spiring. Total 6kg = 69,99 eur 11,67 eur / kg.

Colis du chef

2 kg haché porc et boeuf, 1 kg saucisses campagne, 1 kg rôti de porc au carré, 1 kg côtes au filet de porc, 1 kg de filets de poulet, 1 kg cuisses de poulet, 1 kg haburgers de Génisse. Total 8 kg 90,99 eur soit 11,37 eur / kg

Colis Hesbignon

1 kg rôti de porc au carré, 1 kg haché porc et boeuf, 1 kg saucisse porc et boeuf, 1 kg cPotes au spiring, 1 kg hamburgers ardennais, 1 kg cuisses de poulet. Total 6kg 62,99 eur soit 10,49 eur / kg.

Colis BBQ

1 kg de saucisses campagne, 1 kg lard mariné, 1 kg brochettes de porc marinées, 1 kg brochettes de Génisse, 1 kg brochettes de minis boudins ou mini boulettes. Total 5 kg 86,99 eur soit 17,40 eur / kg.

Nos Colis

Nos plats

Choucroute préparée

Choucroute garnie accompagnée de purée

Saucisse potée aux carottes

Plat : Cuisse de poulet

Cuisse de poulet, compote de pommes et rostis

Spaghetti bolognaise

Bouillon de volaille

accompagné de mini boulette

Crème chocolat

Tartiflette

Boulettes sauce champignon

Boulettes sauce champignons et pomme de terre

Spaghetti aux scampis

Spaghetti aux scampis crème à l'ail

Plat rôti de porc

Röti de porc sauce moutarde 0 l4ancienne et pomme de terre

Soupe tomate

Soupe tomate et vermicelles